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モッチリカリッ☆ニラっとチーズのヒラヤーチー レシピ・作り方

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ブルーボリジ
ニラたっぷり食べられる沖縄風のお好み焼きです。

材料(5人分)

ニラ
1束~
☆薄力粉
200g
☆水
250cc
☆卵
1個
☆塩、胡椒
少々
☆出汁の素
小さじ2
溶けるチーズ
100g
サラダ油
大さじ4
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作り方

  1. 1
    ニラは3cmの長さにカットします。
  2. 2
    ボウルに☆を入れて混ぜニラを加えます。塩、胡椒は2振り位、入れなくても可。
  3. 3
    分量の半分のサラダ油を熱したフライパンに②の半量を平らに伸ばします。上に半量のチーズをのせ中火くらいで焼きます。
  4. 4
    生地の下の部分に焼き色が付いたら返して軽く押し付け焼きます。
  5. 5
    チーズの乗った部分がカリッとし中まで火が通れば完成です。同様に残りの生地で もう一枚焼きます。そのままでも充分ですが、好みでソースをかけて どうぞ。

おいしくなるコツ

二枚焼きましたが、三枚、三回に分けて焼いても可、好みの厚さで焼いて下さい。

きっかけ

沢山ニラを頂いたので作ってみました。

公開日:2014/04/15

関連情報

カテゴリ
ヒラヤーチー簡単お菓子簡単おつまみにらその他のお好み焼
関連キーワード
ヒラヤーチー 沖縄風お好み焼き ニラ チーズ
料理名
ヒラヤーチー

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ブルーボリジ 家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

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