満腹ヘルシー◎厚揚げとキャベツの味噌炒め レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- 厚揚げ
- 1枚
- キャベツの葉(大)
- 2枚
- ◎味噌
- 大さじ2
- ◎てんさい糖
- 大さじ1・5
- ◎酒
- 大さじ1
- ◎おろしニンニク
- 小さじ1/4
- ゴマ油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 厚揚げはサッと湯煎し、一口大に切る。キャベツも一口大に切る。◎を混ぜ合わせる。
-
- 2
- フライパンにゴマ油を熱し、厚揚げを中火で炒める。少し色づいてきたら、キャベツを加え、油を馴染ませるように炒める。
-
- 3
- ◎を回しかけ、絡ませたら火を消して器に盛る。
きっかけ
厚揚げ好きの家族なので、いつもの煮こみと違うレシピにしようと思い、作りました。
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