簡単黒豆の甘煮レシピ・作り方

Name: 簡単黒豆の甘煮
Yield: 作りやすい
Ingredients: 黒豆水煮 100ｇ; 砂糖 40ｇ; 黒砂糖 10ｇ; みりん 大さじ1; 醤油 小さじ1; 水 500ｃｃ

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あけぼのマジック

水煮とか蒸し豆という調理済みのものを使ってください。

材料（作りやすい人分）

黒豆水煮: 100ｇ

砂糖: 40ｇ

黒砂糖: 10ｇ

みりん: 大さじ1

醤油: 小さじ1

水: 500ｃｃ

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作り方

1

鍋に水を入れ、砂糖、黒砂糖を溶き、黒豆の水煮の黒豆のみを入れて、中火にかける。
2

煮立ってきたら火を弱め、あくをすくう。
3

5分ほど煮たら、みりん、醤油を加えて10分ほど煮、火を止めたら、そのまま冷まして味を含ませる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

市販の水煮を使うので時間をかけずに仕上げられます。

公開日：2014/01/21

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。