肉好き男子も満足！牛肉とにんにくの芽の炒め物♪ レシピ・作り方

Name: 肉好き男子も満足！牛肉とにんにくの芽の炒め物♪
Yield: ４
Ingredients: 牛切り落とし肉 ３５０ｇ; 焼肉のタレ（下ごしらえ用） 大さじ１; 片栗粉 大さじ１; にんにくの芽 １束; 玉ねぎ １個; 焼肉のタレ（味付け用） 大さじ１～２; サラダ油 大さじ１; 黒コショウ 適量

アプリをダウンロードする

TOMO146

安い牛肉も片栗粉をまぶすことで、柔らかくジューシーになります。

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

牛切り落とし肉: ３５０ｇ

焼肉のタレ（下ごしらえ用）: 大さじ１

片栗粉: 大さじ１

にんにくの芽: １束

玉ねぎ: １個

焼肉のタレ（味付け用）: 大さじ１～２

サラダ油: 大さじ１

黒コショウ: 適量

作り方

1

牛肉は、下ごしらえ用の焼肉のタレをもみ込んでおく。片栗粉は、焼く直前にまぶす。
にんにくの芽は３～４ｃｍに切り、玉ねぎは薄切りにする。
2

熱したフライパンに油を引き、１の牛肉を入れて炒める。
焼き色が付いたら、にんにくの芽と玉ねぎを入れて、更に炒める。
3

最後に焼肉のタレを入れて、サッと炒め、黒コショウを振るう。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼肉のタレは、市販のタレを使います。

きっかけ

我が家の定番おかずです。

公開日：2014/01/17

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

TOMO146 育ち盛りの男の子３人の母で、自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。教室のレシピと、腹ペコ３兄弟を満足させる為、日々研究している料理のレシピを紹介したいと思っています。 FC２で「ＴＯＭＯの気ままなDiary」のブログを書いています。ブログでのニックネームはTOMO(柴犬プリン）です。よろしくお願いします。