カリフラワーとブロッコリーのカレーマヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に鶏ササミと☆を入れ軽くラップをしてレンジで5～6分、中までシッカリ加熱します。冷めたら手で解しておきます。残った汁はスープ等をに どうぞ。

2. 2

   カリフラワー、ブロッコリー、あればロマネスコは一口大にカットします。カリフラワー、ブロッコリー単品でも可。カットしたら よく水洗いします。

3. 3

   耐熱容器に②を入れ軽くラップをしてレンジで5～6分くらい、好みの軟らかさに加熱します。軟らかめがオススメです。

4. 4

   ①の解したササミを〇で和えます。

5. 5

   ③を加えて更に和えます。マヨネーズとカレー粉は好みで調整して下さい。

6. 6

   ロマネスコはカリフラワーに食感が似ています。