カリフラワーとブロッコリーのカレーマヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱容器に鶏ササミと☆を入れ軽くラップをしてレンジで5～6分、中までシッカリ加熱します。冷めたら手で解しておきます。残った汁はスープ等をに どうぞ。

   

2. 2 カリフラワー、ブロッコリー、あればロマネスコは一口大にカットします。カリフラワー、ブロッコリー単品でも可。カットしたら よく水洗いします。

   

3. 3 耐熱容器に②を入れ軽くラップをしてレンジで5～6分くらい、好みの軟らかさに加熱します。軟らかめがオススメです。

   

4. 4 ①の解したササミを〇で和えます。

   

5. 5 ③を加えて更に和えます。マヨネーズとカレー粉は好みで調整して下さい。

   

6. 6 ロマネスコはカリフラワーに食感が似ています。