お弁当に♪おかかとジャガイモの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥いて、８等分に切る。

2. 2

   お鍋に１のジャガイモ、水、醤油、おかかを入れ、フタをして中火にかける。

3. 3

   ジャガイモが柔らかくなったらフタを取り、更に、煮る。

4. 4

   水分が少なくなったら鍋を揺すり、ホクホクとした粉ふき芋になるようにする。