クリームチーズの冷凍保存法 レシピ・作り方

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ブルーボリジ
安い時に買ってくるクリームチーズ、スペースは取りませんが、いつの間にか賞味期限が迫って・・・予定外に沢山購入した時は直ぐにカットして冷凍保存が便利です。
みんながつくった数 8

材料(材料人分)

クリームチーズ
100g

作り方

  1. 1
    用途に合わせてカット。我が家は衣を付けてフライ(ジャムを付けて頂きます)用に8~10等分にカット。お菓子用には10~20gでカットしてます。
  2. 2
    1カットごとラップで包みます。丸ごとではなく解凍に時間がかからないように大きさは自由ですがカットして下さい。
  3. 3
    フリーザー用ビニール袋に入れて冷凍保存します。使用する際は常温で直ぐに軟らかくなります。

おいしくなるコツ

沢山買った時には冷凍保存がオススメ、使用する際は自然解凍後直ぐに どうぞ。お菓子作りには勿論、衣を付けてフライ、天ぷらにして おつまみも美味しいです。

きっかけ

急な来客時の おつまみにはカットしてあるので、冷凍庫から出している間に揚げ油を温めてフライや天ぷら等、お菓子作り以外にも便利でした。賞味期限が迫って~の前に買ってきたら即冷凍にしてます。

公開日:2013/09/12

関連情報

カテゴリ
料理のちょいテク・裏技
料理名
クリームチーズの冷凍保存法

このレシピを作ったユーザ

ブルーボリジ 家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

つくったよレポート( 6 件)

2021/12/23 14:01
これで悪くせずに済みますね!! ありがとうございます♡
ころころん♡
2021/09/17 15:20
セールでつい1キロも買ってしまいましたが、冷凍できるなら安心です!!
ねこななこ

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