ツーンと辛っ！山ワサビの醤油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   山ワサビの根部分のみ使います。ピーラー等で皮を剥いておきます。

2. 2

   根部分を摩り下ろします。辛さが目に沁みるので注意！

3. 3

   摩り下ろした根ワサビに醤油又は出汁醤油を混ぜ合わせます。直ぐに食べられます。

4. 4

   密閉できる容器に入れて冷蔵庫保存可。

5. 5

   切り落とした株元は土に植えておけば育つので捨てないで庭に植えてみては。