ウインナーの代わりにベーコンでも美味しいです。 冷蔵庫で酸味の強くなったザワークラウトで作ると旨味が出て美味しいです。 酸味のあるスープなので酸っぱいモノ好きさんには喜ばれると思います。
手作りのザワークラウトをよく仕込んでいます。食べきれなかったザワークラウトは煮込んで最後まで美味しく頂いています。＾＾
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ウインナーの代わりにベーコンも美味しいです。