胡瓜と笹かまのチリマヨ和えレシピ・作り方

Name: 胡瓜と笹かまのチリマヨ和え
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 胡瓜 2本; 笹かま 3枚; ☆マヨネーズ 大さじ3; ☆スイートチリソース 大さじ1半位; ☆擂りゴマ 大さじ1半; ☆塩 少々

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約15分
300円前後

ブルーボリジ

スイートチリソースの使用頻度が少ないのでマヨネーズと合わせて使っています。辛みと甘みがマヨネーズの味を引き立ててくれるようです。

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

胡瓜: 2本

笹かま: 3枚

☆マヨネーズ: 大さじ3

☆スイートチリソース: 大さじ1半位

☆擂りゴマ: 大さじ1半

☆塩: 少々

作り方

1

胡瓜と笹かまは太目の千切りにします。笹かまは半分に開いて厚さを揃えると良いかも。他に季節の野菜、ハム、竹輪等を加えても可。
2

☆を合わせて①を和えれば完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

和える具は好みで、あるものを加えても可。ブロッコリー、ササミ、竹輪、ハム、軽く茹でたズッキーニ・・・

きっかけ

スイートチリソースとマヨネーズ、辛さと甘みが味を引き立ててくれるようでハマっています。どんなお野菜でも合いますよ♪

公開日：2013/04/03

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー