シンプルな美味しさ◎豆腐ステーキ（カツオ風味） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をペーパーなどで水切りする。お好みの形・分量に切り、小麦粉をまぶす。醤油とみりんを混ぜ合わせておく。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を熱し、中弱火で豆腐を２～３分ほど焼く。途中、醤油とみりんの汁をかける。色づいたら、裏返して２分ほど焼く。

3. 3

   器に盛り、仕上げにカツオ節をふって召し上がれ！