普通でスミマセン☆チーズとハーブのスティック春巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春巻の皮は▲に１枚を二等分、ベビーチーズは１個を細く三等分します。春巻を▲に置いてカットしたチーズ2本半をのせドライバジルを耳かき一つくらいパラパラします。

2. 2

   中心より先に、あれば生のハーブ(写真はイタリアンパセリ)を置きます。手前の皮をチーズの上に折り両端を中心に向けて折りクルクル巻きます。最後は☆を合わせたもので接着します。

3. 3

   揚げている時に溶けたチーズが飛び出さないように巻けていれば大丈夫です。両端の心配な部分は☆液で補修。

4. 4

   中高温の揚げ油でサッと色が付く程度に揚げます。中身は生でも食べられるものぱかり、揚げすぎるとチーズが溶けだして中身なしの春巻になります。