パンケーキミックスで簡単★ブリトー レシピ・作り方
材料(4個人分)
- 九州パンケーキミックス
- 1/2袋(100g)
- 水
- 150ml
- ハム
- 8枚
- 青じそ
- 8枚
- とろけるチーズ
- 適量
作り方
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- 1
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- オール九州産の厳選素材だけで作った「九州パンケーキ」
アルミニウムフリーの膨らし粉(ベーキングパウダー)を使用しています。
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- 2
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- 九州パンケーキミックス1/2袋(100g)に水150mlを加えて、混ぜあわせます。
普通にパンケーキを焼く時よりもさらっとした生地です。
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- 3
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- ホットプレートの温度は150~160度にセット。
おたま1杯分を高めの位置から落とし、さらにおたまの背で広げて、うすく伸ばします。
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- 4
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- 表面が乾いたら、裏返します。
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- 5
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- ハムと青じそを2枚ずつ並べ、とろけるチーズをのせます。
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- 6
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- くるっと巻いて、巻き終わりを下にし、焼きます。
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- 7
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- 巻き終わり部分がくっついて、焼き色がついたらひっくり返し、中のチーズがとろけるまで焼きます。
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- 8
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- アツアツをどうぞ!
直径約18cmのものが4個できました。
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- 9
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- 九州パンケーキミックス、こめいち楽天市場店で販売中です!
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- 10
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おいしくなるコツ
具はお好みで色々アレンジしてみてください。
チョリソーやチリビーンズなど巻いて、おつまみにも!
きっかけ
九州パンケーキミックスを使ったレシピ第4弾です。
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外側はパリッ!中はモチッ!としたブリトーが、簡単に出来ました。