真っ赤なビーツピクルス。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビーツは皮をむかず塩と酢を入れた水で茹でてしばらくおく。（漬物用は１０分くらい）

2. 2

   茹でたビーツをむいて食べやすい大きさに切る。

3. 3

   ビニール袋に寿司酢とビーツを入れて空気を抜いて袋の口を締めて一晩くらいおく。