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イカとオクラのわさび醤油 レシピ・作り方

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ミルミント
市販のイカのお刺身だと簡単ですね。

材料(約3人分)

イカ(お刺身にして)
100g
オクラ
40g
醤油
大さじ1
わさび(チューブ入り)
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    オクラを茹でて小口切りにして冷めるまでおきます。
  2. 2
    醤油とワサビを混ぜます。
  3. 3
    刺身用のイカの胴の部分を利用で両面の薄皮を剥いて細目に切り冷めたオクラとわさび醤油を混ぜ合わせます。
  4. 4
    レシピID: 1460004296に紹介でイカは下処理して冷凍保存をしています。

おいしくなるコツ

オクラをイカと同量ぐらいで良いと思いますが今日の収穫が少なかったのでイカが多くなりました^^。

きっかけ

お刺身用のイカをもらったので

公開日:2011/09/14

関連情報

カテゴリ
いか全般
関連キーワード
イカ オクラ 和え物 簡単
料理名
イカとオクラのわさび醤油

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

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