作り方
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- 1
- オクラを茹でて小口切りにして冷めるまでおきます。
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- 2
- 醤油とワサビを混ぜます。
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- 3
- 刺身用のイカの胴の部分を利用で両面の薄皮を剥いて細目に切り冷めたオクラとわさび醤油を混ぜ合わせます。
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- 4
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- レシピID: 1460004296に紹介でイカは下処理して冷凍保存をしています。
おいしくなるコツ
オクラをイカと同量ぐらいで良いと思いますが今日の収穫が少なかったのでイカが多くなりました^^。
きっかけ
お刺身用のイカをもらったので
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