万能ラー油♪辛くない食べるラー油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギ、サクラエビ、しょうが、ニンニクをすべてみじん切りにします。

2. 2

   フライパンにサラダオイルを入れ弱中火にかけ、長ネギ・しょうがをしばらく熱する。若干水分が飛んで色が変わってきたら、サクラエビ・ニンニク・トウガラシを入れる。

3. 3

   白ゴマは余裕があれば、指でつまんでもみながら入れた方が香りがいいです。全体に写真くらいの色になったら火を消して、砂糖を入れてください。冷まして完成です。