クレイジーソルトで☆じゃがいもの揚げ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはよく洗う。
   新じゃがでない場合は、皮をむく。また、大きいじゃがいもの場合は適当な大きさにきる。あまり小さくないほうがよいです。

2. 2

   熱した蓋付の鍋にオリーブオイルを入れてさらに温める。

3. 3

   鍋にじゃがいもを入れ、全体に油がまわるように軽く炒めたら、蓋をする。

4. 4

   竹串をじゃがいもにさして、すっと入るようであればクレイジーソルトで味付けてできあがり。