新キャベツと鶏もも肉のさっぱり煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは斜めに、キャベツはザクザクと一口大の大きさに、タマネギはくし切り、とり桃肉も一口大の大きさに、それぞれ切る。

2. 2

   鍋にエリンギ、キャベツ、タマネギ、鶏肉、かつお節の順に入れ、水を入れてふたをして火にかける。

3. 3

   鍋がグツグツしてきたら、酒、しょう油、みりんを加えてさらにグツグツ煮る。

4. 4

   鶏肉に火が通ったら出来上がり。