揚げないヘルシーとんかつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉に軽く塩コショウをして、５枚～６枚ずつ重ねます。
   （写真は５００ｇあるので、７枚分できました）

2. 2

   卵に☆の材料を加えて、衣を意作ります。
   衣→パン粉の順番で下ごしらえします。

3. 3

   天板にアルミホイルをしき、油を垂らして、衣のついた肉の片面にホイルの上の油をつけ、油のついた面を上にして（こうすることで、両面に油がついたことになる）スタンバイする。

4. 4

   予熱をしたオーブン（２２０℃）で１５分焼き上げる。
   （途中、裏返すと、両面からりと仕上がる）