サツマイモのごま和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモは皮をむいて2センチの角切りにして水にさらしてあくを取ります。

2. 2

   鍋にイモを入れかぶるくらいの水を注いで塩一つかみ入れて柔らかくなるまで茹でてざるに上げ水気を切ります。

3. 3

   黒ごまを煎って擂り砂糖醤油酢を混ぜて茹でた芋を和えます。