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牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
レシピ詳細
すき焼きで残った牛肉をカツに!! レシピ・作り方
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マジョ2525
どこかの雑誌にも掲載されていて、いつかやってみたかった。
材料(4人分)
牛肉(すき焼き用)
10枚くらい
片栗粉
適量
卵
2個
パン粉
適量
揚げ油
適量
作り方
1
肉を重ねたり、折ったりしてカツのような形にする。
2
片栗粉→卵→パン粉の順に衣をつけてゆっくり揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
牛肉があまったから
公開日:2011/01/20
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料理名
牛肉のカツ?
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