簡単☆山芋ジャーマンポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りに、ベーコンは1cmの短冊切りに、エリンギは食べやすい大きさに、山芋は1cmのいちょう切りにする。

2. 2

   熱したフライパンにバターを入れ、ベーコンに焼き色が付くまで炒める。
   玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。

3. 3

   山芋とエリンギを入れ、火が通ったら、塩コショウと醤油を入れ、全体を混ぜるように炒める。

4. 4

   お皿に盛り、パセリをかけて完成。