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ほんのり甘い！鶏肉とキャベツのコーンクリーム煮 レシピ・作り方

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まつまつデラックス
ほんのり甘く、子供も喜ぶ鶏肉の煮物です
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鶏もも肉
250g
キャベツ
1/6個
しめじ
1袋
サラダ油
大さじ1
コーンクリーム缶
180g
牛乳
1/2カップ
塩
少々
小麦粉
大さじ1
塩
少々
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作り方

  1. 1
    鳥もも肉は一口サイズに切り、塩少々を振って小麦粉を薄くまぶす。
  2. 2
    キャベツは一口サイズに切り、しめじはほぐす。
  3. 3
    鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。全体の色が変わったら、キャベツ、しめじを加えて炒め合わせ、コーンクリーム缶、牛乳、塩少々を加え、蓋をして弱火で10分程度煮込んで完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏肉は煮込む前にしっかり表面を加熱し、旨味を閉じ込めるのがコツです。

きっかけ

美味しいコーンクリームを煮込み料理に活かしたいと思いました。

公開日：2022/10/26
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カテゴリ
鶏もも肉

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まつまつデラックス 料理が好きで、毎日何かおかずを作っています。料理は飽きないですね。

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