エビマヨ越え！？絶品♡鶏マヨ レシピ・作り方

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美味ぽよ
見た目はまるで大きなエビマヨ！
ボリューム満点で食べ応え抜群！
海老の下処理もないので時短♪
節約も叶いとっても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね♡
みんながつくった数 5件

材料（2人分）

鶏むね肉
1枚
☆すりおろしにんにく
少々
☆酒
大さじ1
☆塩こしょう
少々
卵白
1個
片栗粉
大さじ4
サラダ油
大さじ2
★マヨネーズ
大さじ4
★牛乳
小さじ1
★ケチャップ
小さじ1/2
★酢
小さじ1/2
★砂糖
小さじ1/2
★塩
少々

作り方

  1. 1
    鶏むね肉は1.5cm角の棒状に切る。
  2. 2
    鶏むね肉に☆を揉み込み10分ほどおき、卵白、片栗粉を加えてよく揉み込む。
  3. 3
    フライパンを中火で熱しサラダ油をひき、鶏むね肉を巻きながら並べて焼く。
  4. 4
    焼き色がついたら裏返して、弱火で蒸し焼きにする。最後は蓋はせずに強火で両面カリッとさせる。
  5. 5
    ボウルに★を加えて、よく混ぜておく。
  6. 6
    焼いた鶏むね肉を加えて、からめたらできあがり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏むね肉をくるっと巻くことで見た目は海老に！ 衣に卵白を加えることで外はモチッと鶏むね肉は柔らかく仕上がり、マヨソースともよくからみます。

きっかけ

エビが高かったので、鶏むね肉で代用して作りました♪まるで大きな海老みたいで食べ応え抜群！ボリューム満点で夫も大満足◎とても美味しかったのでまた作ろうと思います♡

公開日：2022/06/24
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関連情報

カテゴリ
エビマヨ300円前後の節約料理簡単夕食簡単鶏肉料理鶏むね肉

このレシピを作ったユーザ

美味ぽよ 食べること大好き夫婦♡食費２万円 節約なのに美味しい満足ごはん あるもので作る㊙︎レシピ 大食い夫の胃袋を掴む♡食費節約術 ＊インスタに献立やレシピ投稿しています！ https://instagram.com/umapoyo ＊楽天ROOMにも遊びにきてね♡

つくったよレポート（ 4 件）

2023/10/12 23:07
作りました。
ヤナギ〜
作っていただきありがとうございます！美味しそうですね♡
2023/05/16 23:32
こんばんは(*^-^) 晩御飯に作りました。 お肉もしっとりしてとっても美味しかったです☆☆ 素敵なレシピありがとうございます(o≧▽≦)ﾉ♪
hirosizi
作っていただきありがとうございます♡お口に合いよかったです(^^)とっても美味しそうですね！つくレポ嬉しいです！ありがとうございます♡
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