圧力鍋で作る牛すじストック レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず牛すじを通常調理モード煮るで一度吹きこぼし灰汁を洗い落とす。
   
   使ってる圧力鍋はT-falのCook 4meです。

2. 2

   スライスした玉ねぎと☆の調味料を圧力鍋に入れて30分(ここでお好みの柔らかさにしてください)

3. 3

   お好みの量でジップロックなどをつかって冷凍ストックします。
   
   冷凍は3週間位は美味しく食べれると思います