まったりコク旨♪生ハム牛レバー卵ブロッコリーサラダレシピ・作り方

Name: まったりコク旨♪生ハム牛レバー卵ブロッコリーサラダ
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: ブロッコリー（柔らかく蒸したもの） 20g; 自家製卵フィリング 30g; 牛レバーペースト（市販のもの） 10g; 生ハム（食べ易く切る） 3g; パセリ（みじん切り） 少々; くるみ＆アーモンド 少々; 自家製コチュジャン 少々; 粉山椒 少々

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約15分
500円前後

kirakyori

コク旨牛レバーペースト＆卵フィリングに馴染んだブロッコリーがま～ったりとお口の中で絡み、柔らかい生ハムがアクセントとなって、絶妙なハーモニーを醸し出すぅ〜っ♪

材料（1人分）

ブロッコリー（柔らかく蒸したもの）: 20g

自家製卵フィリング: 30g

牛レバーペースト（市販のもの）: 10g

生ハム（食べ易く切る）: 3g

パセリ（みじん切り）: 少々

くるみ＆アーモンド: 少々

自家製コチュジャン: 少々

粉山椒: 少々

作り方

1

器に材料を上から順に盛り付けて完成
2

自家製卵フィリング
作り置きですぐ使えて苦手サプリも消費♪卵フィリング
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1450030459/

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

糖の恐ろしさと動物性蛋白の重要性を知り、ゆるケトン食生活に切り替え、卵フィリングを使った料理にハマり… 初購入の牛レバーペーストをブロッコリー＆卵フィリングと組み合わせたら少し物足りない？？？更に生ハムを加えたらめちゃめちゃ美味しかった〜♪

公開日：2022/01/13

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このレシピを作ったユーザ

kirakyori 有機・無農薬系の野菜中心のゆるベジだったのですが、糖の恐ろしさと動物性蛋白の重要性を知り、ケトン食生活に切り替えました。青臭い物や、くせのある味、同じ食べ物でも調理法によっては苦手な物もあり、選択肢が少ない中「超簡単＆美味しいレシピを増やしたい！！」と日々、研究中♪ ブログも読んでいただけると嬉しいです♪ キラキラ輝く天女への階段 http://ameblo.jp/kirakyori