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さっぱりコク旨シャキまろやか♪ずわい蟹卵大根サラダ レシピ・作り方

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kirakyori
さっぱりシャキシャキ大根&卵フィリングがまろやかにお口の中で絡み、柔らか〜いずわい蟹の奥深いコクがアクセントとなって、絶妙なハーモニーを醸し出すぅ〜っ♪

材料(1人分)

自家製W発酵大根
30g
自家製卵フィリング
30g
ずわい蟹缶詰
10g
パセリ(みじん切り)
少々
くるみ&アーモンド
少々
自家製コチュジャン
少々
粉山椒
少々
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作り方

  1. 1
    器に材料を上から順に盛り付けて完成
  2. 2
    自家製W発酵大根
    切干も何気に消費!サラダに大活躍♪塩だけW発酵大根
    https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1450030498/
  3. 3
    自家製卵フィリング
    作り置きですぐ使えて苦手サプリも消費♪卵フィリング
    https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1450030459/
  4. 4
    自家製コチュジャン
    材料3つでほの甘コク旨ピリ辛♪自家製塩コチュジャン
    https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1450030524/

きっかけ

糖の恐ろしさと動物性蛋白の重要性を知り、ゆるケトン食生活に切り替え、卵フィリングを使った料理にハマり… ずわい蟹&卵フィリング&自家製発酵大根を組み合わせたら、めちゃめちゃ美味しかった〜♪

公開日:2022/01/10

関連情報

カテゴリ
ゆで卵糖質制限・低糖質かに洋風・デリ風のサラダ大根サラダ
関連キーワード
ケトン食 缶詰 くるみ まろやか
料理名
ずわい蟹卵フィリングW発酵大根サラダ

このレシピを作ったユーザ

kirakyori 有機・無農薬系の野菜中心のゆるベジだったのですが、糖の恐ろしさと動物性蛋白の重要性を知り、ケトン食生活に切り替えました。 青臭い物や、くせのある味、同じ食べ物でも調理法によっては苦手な物もあり、選択肢が少ない中「超簡単&美味しいレシピを増やしたい!!」と日々、研究中♪ ブログも読んでいただけると嬉しいです♪ キラキラ輝く天女への階段 http://ameblo.jp/kirakyori

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