卵としめじと人参の中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は千切りにします。出来るだけ細く切る方が火が通りやすく時短になります。

2. 2

   しめじは石突きをとりほぐします。

3. 3

   水、中華スープの素、人参、しめじを鍋に入れ火にかけます。

4. 4

   沸騰したら、醤油、塩を加えて人参に火が通るまで煮込みます。

5. 5

   最後に溶いた卵を溶き入れて完成です。