カルターフント（ドイツのチョコレート菓子） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコレートとココナッツオイルをボールに入れて湯煎にかけ、とかします。

2. 2

   別のボールに卵を割り、粉砂糖、ココアパウダー、ラム酒または牛乳を加えて泡立て器で混ぜます。

3. 3

   チョコレート液と合わせて混ぜます。

4. 4

   タッパーなどにラップをしき、チョコレートクリームを少量入れて広げます。その上に、ビスケットを並べます。チョコレートクリームとビスケットを重ねていって、層になるようにします。

5. 5

   冷蔵庫で冷やし固めます。
   スライスしていただきます。