カルターフント（ドイツのチョコレート菓子） レシピ・作り方
- 1時間以上
- 500円前後
アメリカ料理食育日記＠日本
ドイツでは冷たい犬（の鼻）、スウェーデンではラジオケーキ、英国ではハリネズミのスライス等と呼ばれる美味しいチョコレート菓子です。今回はドイツ式で作ります。
材料（角型一台人分）
作り方
- 1 チョコレートとココナッツオイルをボールに入れて湯煎にかけ、とかします。
- 2 別のボールに卵を割り、粉砂糖、ココアパウダー、ラム酒または牛乳を加えて泡立て器で混ぜます。
- 3 チョコレート液と合わせて混ぜます。
- 4 タッパーなどにラップをしき、チョコレートクリームを少量入れて広げます。その上に、ビスケットを並べます。チョコレートクリームとビスケットを重ねていって、層になるようにします。
-
5
冷蔵庫で冷やし固めます。
スライスしていただきます。
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☆料理漫画ブログに掲載しているレシピです☆
https://www.cheesefondueclub.com/
大切な家族・友達と一緒に、アメリカとスウェーデンを中心とした世界中の家庭料理を作ります！日本で作りやすく、子供にも食べやすいものを心がけてます。
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