耐熱皿とレンジで～生ヤングコーン(皮のむき方も) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヤングコーンは、洗わずに下の細いところ(実のついてないところ)を折る。

2. 2

   下の方の皮に、優しく爪をたてながら、皮をむく。髭はコーンの周りに残す。

3. 3

   平らな皿に並べる。髭の先の茶色いところや乾いているところは、ハサミなどで切る。(手でもひきちぎれます)

4. 4

   ラップをふんわりと全体にかけ、600w3分レンジにかける。
   ラップをしたまま、あら熱がとれるまでおいておく。

5. 5

   さわれるようになったら、髭を外して集め軽く絞って水気をとり、マヨネーズであえる。
   
   ヤングコーンはそのまま、塩、マヨネーズ、ドレッシングなどで♪