材料（2人分）
- アスパラ
- 2本
- 卵
- 2個
- ブラックペッパー
- お好みで
- 粉チーズ
- お好みで
作り方
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- 1
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- 根本の硬い部分をピューラーで剥いて、斜め切りの4等分にする。
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- 2
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- 油で炒める。焦げ目がついたらOK！
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- 3
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- お皿に並べる。
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- 4
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- 卵を解いて投入！
ふわふわ卵を作ります。
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- 5
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- アスパラの上に卵を乗せ、お好みでブラックペッパーと粉チーズをかければ出来上がり✨
おいしくなるコツ
ふわふわ卵を作る時は、卵を入れる前に中火でフライパンをよく温めて、卵を入れる直前で弱火にすると半熟卵が作りやすいです。
きっかけ
アスパラを使いたくて作りました。
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