ほうれん草と人参たっぷりのポークカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。
   人参は洗って皮をむき、食べやすい大きさに切る。
   ほうれん草は5センチくらいの幅に切る。

2. 2

   鍋に油をひき、玉ねぎを炒める。

3. 3

   玉ねぎがバラけたら肉とローレルを入れて軽く火が通るまで炒める。

4. 4

   人参も入れてさっと炒めたら水を入れて蓋をし煮込む。
   15分程度

5. 5

   人参が柔らかくなったらほうれん草も入れて混ぜる。

6. 6

   ほうれん草がしんなりしたら一旦火をとめてルーを割り入れて溶かす。

7. 7

   弱火~中火でとろみがつくまで煮込んだら出来上がり！