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にんじん
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優しい味の煮物 レシピ・作り方
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まさなつこは
冷蔵庫にある食材、かつ、1歳の子どもも食べられるようにと考えてました。
材料(2〜3人分)
にんじん
1本
じゃがいも
1個
たまねぎ
1個
鶏肉
1枚
水
200cc
みりん
大さじ2
白だし
大さじ2
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作り方
1
にんじん、じゃがいもはひとくちサイズに乱切り。たまねぎはくし切り、鶏肉はひとくちサイズは切る。
2
野菜を耐熱容器に入れレンジで2〜3分程度加熱。
※鍋での煮る時間の短縮。
3
鍋に、具材、水、みりん、白だしをすべていれて、柔らかくなるまで煮込んで完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
優しい味なので、薄いと感じる方は、みりんと白だしを大さじ1ずつプラスしてください。
きっかけ
おつゆまでごくごく飲める優しい野菜煮込です。
公開日:2021/02/09
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