鮭のムニエル〜マスタードクリーム風〜レシピ・作り方

Name: 鮭のムニエル〜マスタードクリーム風〜
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 鮭切り身 2切れ; 薄力粉 適量; 塩胡椒 適量; 以下ソース用↓; 牛乳（生クリームでも） 100ml; サラダ油 大さじ1; ぶなしめじ（石突をはずす） 1/3; 粒マスタード 大さじ1; コンソメ 小さじ1/3; 塩胡椒 適量

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約15分
300円前後

ぐー。ゆるっと節約主婦

鮭とクリームソースの定番組み合わせ♪

材料（2人分）

鮭切り身: 2切れ

薄力粉: 適量

塩胡椒: 適量

以下ソース用↓

牛乳（生クリームでも）: 100ml

サラダ油: 大さじ1

ぶなしめじ（石突をはずす）: 1/3

粒マスタード: 大さじ1

コンソメ: 小さじ1/3

塩胡椒: 適量

作り方

1

鮭に塩胡椒して、薄力粉をまぶし、油をひいて熱したフライパンで両面焼く。
2

鍋にソース用の材料をすべて入れて、煮詰める。
3

1の鮭を皿に盛り、2のソースをかけたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鮭をいつもと違う風にたべたくて

公開日：2021/02/03

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このレシピを作ったユーザ

ぐー。ゆるっと節約主婦簡単、レンチンレシピ、豚コマや鶏胸肉、牛切り落とし等安いお肉レシピ多数！メモ書き程度ですが、離乳食ものせていきます。後述になりますが、数あるレシピの中から、ぐー。のレシピをご覧いただきありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ スタンプ、レポート喜びます！！よろしくお願いします。