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栄養たっぷりスペイン風オムレツ レシピ・作り方

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ぐー。ゆるっと節約主婦
野菜と卵で栄養抜群!お好みでケチャップ等かけても♪

材料(2人分)

卵3個
3個
じゃがいも
小2個
ハーフベーコン
3枚
ピーマン
小3個
★塩
小さじ1/2
★胡椒
適量
★マヨネーズ
小さじ1〜2
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむき、一センチ角に切り、600wで2分レンチンする。
  2. 2
    細切りしたベーコンとピーマンを1に入れて600w で1.5分レンチンする。
  3. 3
    熱したフライパンに油を引き、2を入れる。
  4. 4
    ボウルに卵を割入れ、★を入れてよく混ぜる。
  5. 5
    3に4を流し入れ、蓋をして中火で2分、弱火で2分焼く。反面焼けたらひっくり返して弱火で3分程度焼く。

    ※ひっくり返すのが難しい時は、お皿を使って返すとやりやすい。
  6. 6
    焼き上がり。

きっかけ

冷蔵庫に残っていた野菜をつっこんでみました!

公開日:2021/01/26

関連情報

カテゴリ
ピーマンじゃがいもオムレツスパニッシュオムレツだし巻き卵・卵焼き

このレシピを作ったユーザ

ぐー。ゆるっと節約主婦 簡単、レンチンレシピ、豚コマや鶏胸肉、牛切り落とし等安いお肉レシピ多数!メモ書き程度ですが、離乳食ものせていきます。 後述になりますが、数あるレシピの中から、ぐー。のレシピをご覧いただきありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ スタンプ、レポート喜びます!! よろしくお願いします。

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