春の味！新玉ねぎのかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水でといた天ぷら粉に、ざく切りにした新玉ねぎと細く切ったにんじんをからめます。

2. 2

   高温に熱した油に、スプーンですくった1を静かにいれます。
   ※勢いよく入れると油が跳ねるので注意してください。

3. 3

   底になる面が固まるまで触ないようにして揚げて、固まったら返して両面を揚げます。

4. 4

   揚げ上がったらよく油を切ります。

5. 5

   新玉ねぎのジューシーな甘味が美味しい、かき揚げのできあがりです。