きゅうりとささみの簡単中華風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは縦に半月切りにして塩をふりかけ、水が出たら搾っておきます。

2. 2

   ささみはスジをフォークなどを使って取り、耐熱皿に入れて大さじ1（分量外）を入れてふんわとラップをし、レンジで1分から1分半600wで温め火を通します。

3. 3

   ささみの粗熱が取れたら、手で筋にそって割きほぐしていきます。

4. 4

   ボウルに醤油、酢、砂糖、ごま油を混ぜ合わせ、きゅうり、ささみを加えて、混ぜ和えれば完成です。