ホワイトデーに、北欧の白いひとくちケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   無塩バターを室温に置いて柔らかくしておきます。

2. 2

   ボウルにココナッツパウダーとグラニュー糖を合わせます。１のバターを入れてスプーンで混ぜます。

3. 3

   ある程度混ざったら、スポンジケーキを手で小さくほぐしていれます。

4. 4

   オートミールを加えます。オートミールがない時は、グラノーラを使うとサクサク面白い食感になります。

5. 5

   全体を手で混ぜます。全体的にしっとりしてくると思います。しっとり度が足りない場合は牛乳を大さじ2程入れて（分量外）様子を見てください。

6. 6

   ボール状に手で丸めたら、デコレーション 用のココナッツパウダーとアラザンをまぶしてください。

7. 7

   冷蔵庫で1時間くらい冷やすとより美味しいです。