かぼちゃの簡単アメリカンマフィン(サラダ油使用) レシピ・作り方

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アメリカ料理食育日記@日本
バターなしで簡単なのに、外はさっくり中はしっとり、栄養たっぷりボリュームたっぷり、の百点満点マフィン。美味しくて子供にも大人にも大人気。ハロウィンにも。
みんながつくった数 4

材料(5人分)

薄力粉
150g
ベーキングパウダー
小さじ1
シナモン
小さじ1
オールスパイス
小さじ1/8
ひとつまみ
1個
砂糖
60g
かぼちゃのピュレ
160g
サラダ油
50g

作り方

  1. 1
    かぼちゃのピュレを作る。作り方はこちら
    https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1450025318/
  2. 2
    オーブンは180度に予熱します。薄力粉、ベーキングパウダー、シナモン、オールスパイス、塩をボールに合わせておきます。
  3. 3
    別のボールに卵と砂糖を泡立て器で混ぜます。かぼちゃのピュレ、サラダ油を加えてさらに混ぜます。
  4. 4
    2の粉類をふるい入れて、へらで軽く混ぜます。
  5. 5
    マフィンカップ5個に生地をスプーンですくっていれます。
    (使用マフィンカップ底直径6cm×高さ5cm)
  6. 6
    オーブンにいれて20分くらい焼きます。竹串を刺して生地がベトベトついてこなければOK。

おいしくなるコツ

まだあったかいうちor常温で食べてください。

きっかけ

僕の子供の大好物です。 https://www.cheesefondueclub.com

公開日:2020/09/22

関連情報

カテゴリ
マフィン離乳食完了期(12ヶ月以降)ハロウィンのお菓子簡単お菓子かぼちゃ
関連キーワード
ヘルシーなおやつ ハロウィーン 簡単お菓子 バターなし
料理名
かぼちゃの簡単アメリカンマフィン

このレシピを作ったユーザ

アメリカ料理食育日記@日本 ☆料理漫画ブログに掲載しているレシピです☆ https://www.cheesefondueclub.com/ 大切な家族・友達と一緒に、アメリカとスウェーデンを中心とした世界中の家庭料理を作ります!日本で作りやすく、子供にも食べやすいものを心がけてます。

つくったよレポート( 3 件)

2022/10/18 10:40
ふっくらと柔らかくて美味しく出来ました♪ありがとうございます(^-^)
siromati
2022/05/08 14:50
カップが無く、横着しましたがさくさくふわふわでとっても美味しいです!
ちちょん

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