かぼちゃの簡単アメリカンマフィン（サラダ油使用） レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
アメリカ料理食育日記＠日本
バターなしで簡単なのに、外はさっくり中はしっとり、栄養たっぷりボリュームたっぷり、の百点満点マフィン。美味しくて子供にも大人にも大人気。ハロウィンにも。
材料（5人分）
- 薄力粉 150g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- シナモン 小さじ1
- オールスパイス 小さじ1/8
- 塩 ひとつまみ
- 卵 １個
- 砂糖 60g
- かぼちゃのピュレ 160g
- サラダ油 50g
作り方
-
1
かぼちゃのピュレを作る。作り方はこちら
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1450025318/ - 2 オーブンは180度に予熱します。薄力粉、ベーキングパウダー、シナモン、オールスパイス、塩をボールに合わせておきます。
- 3 別のボールに卵と砂糖を泡立て器で混ぜます。かぼちゃのピュレ、サラダ油を加えてさらに混ぜます。
- 4 ２の粉類をふるい入れて、へらで軽く混ぜます。
-
5
マフィンカップ5個に生地をスプーンですくっていれます。
（使用マフィンカップ底直径6cm×高さ5cm） - 6 オーブンにいれて20分くらい焼きます。竹串を刺して生地がベトベトついてこなければOK。
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関連情報
- 料理名
- かぼちゃの簡単アメリカンマフィン
アメリカ料理食育日記＠日本
☆料理漫画ブログに掲載しているレシピです☆
https://www.cheesefondueclub.com/
大切な家族・友達と一緒に、アメリカとスウェーデンを中心とした世界中の家庭料理を作ります！日本で作りやすく、子供にも食べやすいものを心がけてます。
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