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かぼちゃの簡単アメリカンマフィン(サラダ油使用) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

  • 薄力粉

    150g

  • ベーキングパウダー

    小さじ1

  • シナモン

    小さじ1

  • オールスパイス

    小さじ1/8

  • ひとつまみ

  • 1個

  • 砂糖

    60g

  • かぼちゃのピュレ

    160g

  • サラダ油

    50g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
かぼちゃの簡単アメリカンマフィン(サラダ油使用)
  • 300円前後

バターなしで簡単なのに、外はさっくり中はしっとり、栄養たっぷりボリュームたっぷり、の百点満点マフィン。美味しくて子供にも大人にも大人気。ハロウィンにも。

作り方

  • 1

    かぼちゃのピュレを作る。作り方はこちら
    https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1450025318/

  • 2

    オーブンは180度に予熱します。薄力粉、ベーキングパウダー、シナモン、オールスパイス、塩をボールに合わせておきます。

  • 3

    別のボールに卵と砂糖を泡立て器で混ぜます。かぼちゃのピュレ、サラダ油を加えてさらに混ぜます。

  • 4

    2の粉類をふるい入れて、へらで軽く混ぜます。

  • 5

    マフィンカップ5個に生地をスプーンですくっていれます。
    (使用マフィンカップ底直径6cm×高さ5cm)

  • 6

    オーブンにいれて20分くらい焼きます。竹串を刺して生地がベトベトついてこなければOK。

きっかけ

僕の子供の大好物です。
https://www.cheesefondueclub.com

おいしくなるコツ

まだあったかいうちor常温で食べてください。

レシピID: 1450025439

公開日:2020.09.22

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関連情報

料理名
かぼちゃの簡単アメリカンマフィン
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おでかけ 贈り物 離乳食

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