簡単ピーマンと人参の牛肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は巻きやすい長さに切った後、4ミリ位の細切りにします。それを耐熱皿に入れてラップをし、2分レンジで加熱した後粗熱を取っておきます。

2. 2

   ピーマン、チーズも巻きやすいサイズの細切りにしておきます。

3. 3

   人参、ピーマン、チーズを牛肉で巻いていきます。

4. 4

   巻き終わったら小麦粉をまぶします。

5. 5

   フライパンで表面に焦げ目が出来るまで焼きます。

6. 6

   焼き目がついたら混ぜ合わせた調味料を入れて、汁気がなくなるまで煮からめます。

7. 7

   汁気がなくなり馴染んだら完成です。

8. 8

   小麦粉をまぶすのに、日清製粉のクッキング用の小麦粉を使うとダマにならず簡単です。