ごま団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だんご粉に砂糖と豆腐を加え、混ぜます。

2. 2

   生地がまとまったら分割して丸めます。

3. 3

   丸めた生地を手のひらで押し潰し、真ん中にあんこを置きます。

4. 4

   あんこがはみ出ないよう包んで丸めます。

5. 5

   バットにごまを広げ、転がしながらまぶします。

6. 6

   揚げ油を熱し160～170℃であげていきます。

7. 7

   中まで火が通ったら完成です。