ピーマンともやしのオイスター卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油を熱し、エリンギを炒めます。次いでピーマンを加えて炒め、塩こしょうします。

2. 2

   もやしを加えて炒め、オイスターソースで調味します。

3. 3

   溶いた卵に◎を加え、フライパン肌から回し入れます。

4. 4

   固まってきたら、フライ返しで大きく返しながら卵とじにします。