なんちゃってチャーシュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油をよくなじませたフライパンに豚肉をそのまま投入。広げるように炒める。

2. 2

   色が変わってきたらカット野菜を投入。（今回はキャベツ、人参、もやし、しめじ）

3. 3

   全体的に火が通ったら、水、しょうが、醤油を加えてよく混ぜる。

4. 4

   ネギを加えて、時々混ぜながら強火で煮詰めていく。

5. 5

   水分が少なくなったら火を止めて完成です。

6. 6

   今回はつけ麺の具に…豚しゃぶ肉がチャーシュー味になります！
   ご飯に合わせても、ラーメンの上に乗せても栄養アップでおいしいです！