なんちゃってチャーシュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 油をよくなじませたフライパンに豚肉をそのまま投入。広げるように炒める。

   

2. 2 色が変わってきたらカット野菜を投入。（今回はキャベツ、人参、もやし、しめじ）

   

3. 3 全体的に火が通ったら、水、しょうが、醤油を加えてよく混ぜる。

   

4. 4 ネギを加えて、時々混ぜながら強火で煮詰めていく。

   

5. 5 水分が少なくなったら火を止めて完成です。

   

6. 6 今回はつけ麺の具に…豚しゃぶ肉がチャーシュー味になります！
   ご飯に合わせても、ラーメンの上に乗せても栄養アップでおいしいです！