手間いらずでしっとり仕上がる人気の鶏ハム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は全体に塩をすり込んで、30分ほど置き、余分な水分をキッチンペーパーでふき取ります。鍋に水を入れて火にかけ沸騰したら鶏肉を入れます。

2. 2

   2分したら火を止めて蓋をして、そのまま常温になるまで冷まします。

3. 3

   冷めたら鶏肉を斜めにスライスして切り分けます。

4. 4

   盛り付けたら出来上がり。冷蔵庫でよく冷やすとよりおいしいです。