餃子の皮で♪ラザニア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミートソースを作ります。

2. 2

   じゃがいもは5㍉厚さにスライスし、レンジで3分加熱します。

3. 3

   鍋に挽き肉を入れて炒め、色が変わったらじゃがいもとパスタソースを加えます。

4. 4

   これでミートソースの完成。

5. 5

   ホワイトソースを作ります。

6. 6

   鍋に分量の小麦粉と牛乳を100ccずつ加え、その都度ダマがないよう混ぜます。

7. 7

   なめらかに混ざったら火にかけ、終始混ぜます。とろみが付いたら火を止め、コンソメとバターを加えて溶かし混ぜます。

8. 8

   これでホワイトソースの完成。

9. 9

   耐熱容器にミートソース→ホワイトソース→餃子の皮の順で重ねていきます。

10. 10

    餃子の皮は2～3枚重なる感じで。一番上の層はミートソースにし、チーズを散らします。

11. 11

    180度のオーブンで40分焼いたら完成。お好みでパセリを散らします。