トップシェル(貝)の山葵和え レシピ・作り方

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和食もりもと
酒の肴に

材料（1人分）

トップシェル
50g
山山葵
5g
めかぶ
10g

作り方

  1. 1
    鍋に水300ccと粗塩を入れ、トップシェルを入れ中火で5分煮ます
  2. 2
    次に沸騰したお湯にめかぶを10秒くぐらせます
  3. 3
    トップシェルをひと口大に切り、めかぶを細切りにして荒微塵にした山山葵と和え完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

トップシェルが手に入ったので

公開日：2020/03/13
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カテゴリ
その他の貝

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和食もりもと 酒呑みなので、つまみをメインに紹介出来たらと思います。 和食の味付けが多いです。 一人前が多いです。初めて山頂に登りました⛰(標高305m)

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